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要删除苹果设备上的所有短信内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“所有短信”或“信息”标签，以查看所有收到的短信。
3、选择要删除的所有对话或短信，如果希望一次性删除所有短信，需要按住信息列表中的任意空白位置，然后选择对话框中的对号图标进行批量选择。
4、在弹出的菜单中选择“删除”选项，如果是批量选择删除的短信，手机会提示是否确认删除所选对话或短信，确认后，所选短信将被永久删除。
这些操作无法恢复已删除的短信，因此在执行删除操作之前，请确保不会错过任何重要的信息，如果设备开启了iCloud备份，删除的短信可能会在下次同步时从iCloud恢复，因此关闭相关的iCloud功能也是一个选择，但关闭iCloud可能会有其他影响，请谨慎考虑。
方法供参考，建议根据自己的实际情况选择最合适的方式删除短信，如有疑问，可咨询苹果官方客服以获得更多帮助。